The Bull BBQ & Smoke Pub

La The Bull BBQ & Smoke Pub, ne mândrim cu o abordare autentică și rafinată a preparării cărnii afumate, transformând fiecare masă într-o experiență memorabilă. Procesul nostru de smoked meat este o adevărată artă, care începe cu selecția celor mai proaspete și calitative ingrediente. 

*1. Selectarea Cărnii:* Fiecare bucată de carne este aleasă cu grijă. Ne asigurăm că obținem cele mai bune tăieturi, astfel încât fiecare mușcătură să fie plină de savoare.

*2. Marinarea:* Carnea este apoi marinată cu amestecuri de condimente speciale, fiecare rețetă fiind un secret păstrat cu sfințenie. Marinarea are rolul de a intensifica aromele și de a pregăti carnea pentru procesul de afumare.

*3. Afumarea:* Aceasta este etapa care ne definește. Folosim un fum natural, provenit din lemn de esență tare, care adaugă o aromă distinctivă și un gust inconfundabil cărnii. Procesul de afumare durează ore întregi, iar răbdarea noastră se traduce în preparate delicioase.

*4. Gătirea:* După afumare, carnea este gătită la temperaturi controlate, pentru a-i păstra suculența și frăgezimea. Fiecare bucată este verificată cu atenție, asigurându-ne că rezultatul final este perfect.

*5. Servire:* La final, preparatele noastre sunt servite cu garnituri delicioase, alese pentru a completa fiecare fel de mâncare. Atmosfera modernă și primitoare a restaurantului, împreună cu terasa noastră spațioasă, creează un cadru ideal pentru a savura aceste delicii.